La Bici

Sábado o Domingo por la mañana, incluso entre semana, el día es lo de menos, pero la cruda está acabando con tu cabeza, ¿cuál es la solución? pues unos tacos con harta salsa. Una buena recomendación puede ser La Bici, templo taquero ubicado sobre el periférico norte en los límites entre Naucalpan y Tlalnepantla, a espaldas del Suburbia de Satélite.

Tacos de guisados diversos, el más recomendable es el de milanesa con papa, mas guisados como chicharrón en salsa verde, longaniza en salsa, chorizo, arroz con huevo cocido, nopales, chicharrón, tinga, picadillo, alambre etc. El especial consiste en arrachera o costilla con longaniza y queso. Una gran ventaja de este lugar es que el de arrachera o costilla te lo prepararn al carbón en un anafre instalado junto a la parrilla.

Las mesas son altas y te dan una gran oportunidad de encontrar amigos que sufren del mismo mal de la cruda ahi, ya que como son mesas largas, las tendrás que compartir con otros comensales, oportunidad ideal para después conectarla saliendo ya "curado".

Es común encontrarte a los papás que llevan al chamaco y eso no será bueno para la cruz, ya que no faltará el niño que estará gritando que quiere que le compren el kit del doctor, o las pistolas y el cinturón del llanero solitario o la cosmetiquera pa las chamacas.

Como postre, encontrarás cualquier helado Bambino, dulces típicos mexicanos y aquellas golosinas que comías cuando eras un chiquillo o chiquilla. Otra buena opción pal postre, es el puesto de golosinas que está saliendo de la taquería. Ahi encontrarás dulces, chocolates, paletas y chicles bomba, malvaviscos, galletas, etc.

La única recomendación aqui, es que aunque sean tacos al carbón, es preferible ir directo a los guisados, ya que la costilla o arrachera tardan muchísimo en estar listos, por lo que si te urge curar la cruda, es mejor pasar directo a la milanesa con papas o nopales.

Costilla con arroz

El especial de arrachera con chorizo y queso, con nopales, está bueno, pero se tarda un montón

Podrás encontrar varios crudos en el lugar

Mesas largas te permiten convivir con los demás comensales

El puesto de dulces de la salida

Los Burros Jinetes

Ubicados sobre la Avenida Fuentes de satélite, bajando el puente que se inauguró hace unos cuantos meses y frente a un Seven están los Burros Jinetes, flanqueados por las famosas hamburguesas de Fuentes (que tendrán su post aparte).

Se encontrará usted en un puesto callejero unos burros de tamaño monumental, que además son versátiles ya que si el comensal no apetece el burro gigante, entonces podrá optar por una parrillada. Todo ello en una amigable barra y teniendo de frente al personal que prepara con hartas ganas los burritos. La barra es una buena oportunidad para hacer amistades, ya que todo mundo a la hora de comer es muy amable y todo aquel que se retira del lugar en lugar de decir "hasta luego", dice "provecho" así que tendrás que molestar al de al lado para pedirle que te pase la salsa, te acerque una servilleta o los limones pero con mucha cortesía.

Los burros son preparados de una gran variedad de formas, eso si, con los obligados frijoles untados sobre la tortilla de harina gigante, los ingredientes son variados y en diferentes combinaciones, queso, arrachera, chuleta, pollo, chile poblano, pastor, piña, jamón, chorizo, tocino, etc. Las salsas, hay la clásica verde de guacamole (regularsona), roja y naranja, que no son el atractivo del lugar.

En esta ocasión, probamos el tramposo y poblano. Bastante buenos los dos, muy vastos. Quizá demasiado grandes, por lo que no es recomendable acudir tarde a este lugar porque la indigestión puede pegar en la noche.

La verdad yo en lo personal soy mas fan de las hamburguesas, pero ese será otro post.

El burro Tramposo, bien pesado pero sabroso.

El Burro poblano

El amable personal preparando el burrito